Huile de tournesol et sans lactose : toutes nos recettes

Huile de tournesol en bouteille en verre avec graines et fleurs de tournesol

L'huile de tournesol fait partie des huiles les plus consommées en France. Photo par Карина Клачук

L'huile de tournesol est une huile végétale au goût neutre obtenue à partir des graines de tournesol. Riche en vitamines E et en oméga 6, c'est la troisième huile la plus consommée dans notre pays après l'huile de colza et l'huile de soja, ce qui fait d'elle un indispensable de nos placards de cuisine.

On utilise l'huile de tournesol aussi bien pour réaliser une mayonnaise ou une vinaigrette que pour parfumer une salade de crudités. Elle entre également dans la composition de certains biscuits et gâteaux.

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L'huile de tournesol

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Toutes les recettes de huile de tournesol et sans lactose des Gourmets

Des idées de recettes de huile de tournesol et sans lactose pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brownies haricots Tarbais et chocolat

Isabelle

Pas toujours facile de préparer un dessert élégant pour un fan de chocolat noir intolérant au gluten et au lactose !! En navigant sur différent blog, j'ai lu plusieurs fois que les haricots, cuits et réduits en purée, remplacent la farine tout en donnant au gâteau une texture douce et un moelleux incomparable. Pourquoi pas .... ??

Petits gâteaux de Savoie

Emilie Sweetness

Le gâteau de Savoie est un gâteau avec de la poudre d’amande. J'ai réalisé une version sans gluten et sans lactose, ils sont bien moelleux et très bons.

Galette de pois chiche et manioc

Blog sans gluten

Pour une utilisation originale de cette légumineuse qu'on n'invite pas si souvent dans notre assiette, voici une recette originale de galette de pois chiche (naturellement sans gluten).